МенюРесторан Ингрия на Рубинштейна

В меню каждое блюдо рассказывает историю о природе и традициях Севера. На закуску попробуйте авторские бутерброды, строганину из оленя и салат с печенью трески и тыквенными семечками. На первое — борщ с кабаном и уха по старинному рецепту. В качестве основного блюда предлагают форель с лесными сморчками, котлету из кабана с кремовым перечным соусом и обжаренным луком шалот, строганов из косули и стейк из оленя с соусом из можжевельника.